Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье без сахара на пектине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье без сахара на пектине

Клубника (Варка без слива) 200 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 7 г
Изомальт [Bionova] 7 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье без сахара на пектине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.5% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 10.1% 3085 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 50.3% 625 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 11.9% 2607 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.3% 6000 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 2.2% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 6.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 5.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.636 мкг 400 мкг 1.2% 3.8% 8628 г
Витамин C, аскорбиновая 15.89 мг 90 мг 17.7% 55.7% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 6.9% 4615 г
Витамин Н, биотин 2.596 мкг 50 мкг 5.2% 16.4% 1926 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 3.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2368 мг 20 мг 1.2% 3.8% 8446 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.07 мг 2500 мг 4.3% 13.5% 2313 г
Кальций, Ca 28.11 мг 1000 мг 2.8% 8.8% 3557 г
Кремний, Si 39.338 мг 30 мг 131.1% 412.3% 76 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 9.4% 3339 г
Натрий, Na 21.97 мг 1300 мг 1.7% 5.3% 5917 г
Сера, S 8.12 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12315 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 5.7% 5442 г
Хлор, Cl 10.95 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 21005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 14.2% 2209 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 32609 г
Кобальт, Co 2.57 мкг 10 мкг 25.7% 80.8% 389 г
Литий, Li 1.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 12.6% 2500 г
Медь, Cu 81.26 мкг 1000 мкг 8.1% 25.5% 1231 г
Молибден, Mo 4.503 мкг 70 мкг 6.4% 20.1% 1555 г
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 23605 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Фтор, F 40.26 мкг 4000 мкг 1% 3.1% 9935 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 5% 6329 г
Цинк, Zn 0.0629 мг 12 мг 0.5% 1.6% 19078 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%

Энергетическая ценность Варенье без сахара на пектине составляет 31,8 кКал.

  • Порция = 59 гр (18.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».