Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино

Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.9% 3304 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.3% 2800 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.4% 5341 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 91 г 2273 г 4% 9.2% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 4.4% 5325 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 20% 1154 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 8.7% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 13.8% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 4.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.077 мкг 400 мкг 1% 2.3% 9811 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 23.6% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 2.8% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 1.1% 18987 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.462 мкг 50 мкг 4.9% 11.2% 2031 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.817 мг 20 мг 9.1% 20.9% 1101 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.85 мг 2500 мг 5.6% 12.8% 1801 г
Кальций, Ca 92.77 мг 1000 мг 9.3% 21.3% 1078 г
Магний, Mg 29.23 мг 400 мг 7.3% 16.7% 1368 г
Натрий, Na 41.69 мг 1300 мг 3.2% 7.3% 3118 г
Сера, S 22.58 мг 1000 мг 2.3% 5.3% 4429 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 20.4% 1130 г
Хлор, Cl 84.62 мг 2300 мг 3.7% 8.5% 2718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.107 мг 18 мг 0.6% 1.4% 16822 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 10.6% 2168 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 14.2% 1626 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 1.8% 12346 г
Медь, Cu 20.77 мкг 1000 мкг 2.1% 4.8% 4815 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 12.6% 1820 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 1.538 мкг 55 мкг 2.8% 6.4% 3576 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26008 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 7.1% 3247 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 6.2% 3759 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 8%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
Прочие вещества
Кофеин 48.923 мг ~

Энергетическая ценность Капучино составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».