| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.5% | 12667 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 15.3% | 1217 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 7.5% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 8.2% | 2296 г |
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 8.8% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 2.74 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 18248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 4.3% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.818 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 22002 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.77 мг | 90 мг | 10.9% | 20.3% | 921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 7.5% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 21.5% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3636 мг | 20 мг | 1.8% | 3.4% | 5501 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.59 мг | 2500 мг | 8% | 14.9% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 11.41 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 8764 г |
| Кремний, Si | 26.818 мг | 30 мг | 89.4% | 166.8% | 112 г |
| Магний, Mg | 6.36 мг | 400 мг | 1.6% | 3% | 6289 г |
| Натрий, Na | 10.09 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 12884 г |
| Сера, S | 8.41 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 11891 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 6.9% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 37.27 мг | 2300 мг | 1.6% | 3% | 6171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 4.9% | 3805 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 3.182 мкг | 10 мкг | 31.8% | 59.3% | 314 г |
| Литий, Li | 13.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 9.3% | 2010 г |
| Медь, Cu | 68.64 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 12.9% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 9.7% | 1925 г |
| Никель, Ni | 5.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17296 г |
| Фтор, F | 9.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41322 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 11.4% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.1818 мг | 12 мг | 1.5% | 2.8% | 6601 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.041 г | min 16.8 г | 18.1% | 33.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца и помидора с оливковым маслом составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».