| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.1% | 1273 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.1 мкг | 900 мкг | 19.9% | 25.5% | 503 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 13.9% | 929 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 14.6% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 94.38 мг | 500 мг | 18.9% | 24.3% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 15% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.27 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 8.6% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.52 мг | 90 мг | 27.2% | 34.9% | 367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.81 мкг | 10 мкг | 8.1% | 10.4% | 1235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 3937 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.899 мкг | 50 мкг | 15.8% | 20.3% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7399 мг | 20 мг | 8.7% | 11.2% | 1149 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.31 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.3% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 41.45 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.3% | 2413 г |
| Кремний, Si | 6.45 мг | 30 мг | 21.5% | 27.6% | 465 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Натрий, Na | 319.79 мг | 1300 мг | 24.6% | 31.6% | 407 г |
| Сера, S | 86.99 мг | 1000 мг | 8.7% | 11.2% | 1150 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 17.1% | 752 г |
| Хлор, Cl | 490.03 мг | 2300 мг | 21.3% | 27.3% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 13.6% | 948 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 6.9% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 7.673 мкг | 10 мкг | 76.7% | 98.5% | 130 г |
| Литий, Li | 24.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1925 мг | 2 мг | 9.6% | 12.3% | 1039 г |
| Медь, Cu | 117.46 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 15% | 851 г |
| Молибден, Mo | 6.683 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.2% | 1047 г |
| Никель, Ni | 6.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.835 мкг | 55 мкг | 21.5% | 27.6% | 465 г |
| Фтор, F | 35.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11164 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 12.3% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.7609 мг | 12 мг | 6.3% | 8.1% | 1577 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | min 16.8 г | 11.5% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».