Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих помидор и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих помидор и огурцов

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 100 г
Лук репчатый 0 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 0 г
Салат 0 г
Укроп 31 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Масло подсолнечное 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Сметана 15,0% жирности 0 г
Капуста белокочанная 0 г
Перец красный сладкий 200 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих помидор и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.1 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8378 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.5% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 8% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 24.9% 2000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 20.4% 2455 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.9 мкг 900 мкг 23% 114.4% 435 г
бета Каротин 1.242 мг 5 мг 24.8% 123.4% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 18.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 14.9% 3333 г
Витамин В4, холин 3.66 мг 500 мг 0.7% 3.5% 13661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 14.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 57.7% 862 г
Витамин В9, фолаты 13.007 мкг 400 мкг 3.3% 16.4% 3075 г
Витамин C, аскорбиновая 102.17 мг 90 мг 113.5% 564.7% 88 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 17.9% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 6.5% 7937 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 70.6% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.7891 мг 20 мг 3.9% 19.4% 2535 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.64 мг 2500 мг 8.5% 42.3% 1181 г
Кальций, Ca 27.87 мг 1000 мг 2.8% 13.9% 3588 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 20.9% 2381 г
Натрий, Na 10.3 мг 1300 мг 0.8% 4% 12621 г
Сера, S 5.78 мг 1000 мг 0.6% 3% 17301 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 18.4% 2685 г
Хлор, Cl 30.15 мг 2300 мг 1.3% 6.5% 7629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 16.4% 3072 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 5.5% 8721 г
Кобальт, Co 3.58 мкг 10 мкг 35.8% 178.1% 279 г
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 44.8% 1114 г
Медь, Cu 86.28 мкг 1000 мкг 8.6% 42.8% 1159 г
Молибден, Mo 3.787 мкг 70 мкг 5.4% 26.9% 1848 г
Никель, Ni 4.475 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 2% 24554 г
Фтор, F 9.29 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 43057 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 40.3% 1232 г
Цинк, Zn 0.2998 мг 12 мг 2.5% 12.4% 4003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих помидор и огурцов составляет 20,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».