Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из тунца и риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из тунца и риса

Рис отварной 160 г
Тунец натуральный. Консервы 340 г
Укроп 10 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Яйцо куриное 1 С3
Панировочные сухари 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из тунца и риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 19.3% 547 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.4% 4308 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.3% 3269 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.5% 3027 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 3% 3586 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 7.5% 1406 г
Витамин В4, холин 17.11 мг 500 мг 3.4% 3.6% 2922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 9.706 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4121 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.6% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7317 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 3968 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 8.2458 мг 20 мг 41.2% 43.5% 243 г
Ниацин 5.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.79 мг 2500 мг 8.1% 8.5% 1239 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3030 г
Кремний, Si 3.92 мг 30 мг 13.1% 13.8% 765 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 5.3% 1988 г
Натрий, Na 645 мг 1300 мг 49.6% 52.3% 202 г
Сера, S 146.89 мг 1000 мг 14.7% 15.5% 681 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 20.3% 522 г
Хлор, Cl 882.11 мг 2300 мг 38.4% 40.5% 261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 6.8% 1567 г
Йод, I 28.34 мкг 150 мкг 18.9% 19.9% 529 г
Кобальт, Co 22.694 мкг 10 мкг 226.9% 239.3% 44 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.195 мг 2 мг 9.8% 10.3% 1026 г
Медь, Cu 91.05 мкг 1000 мкг 9.1% 9.6% 1098 г
Молибден, Mo 2.852 мкг 70 мкг 4.1% 4.3% 2454 г
Никель, Ni 3.507 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 3.398 мкг 55 мкг 6.2% 6.5% 1619 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 567.99 мкг 4000 мкг 14.2% 15% 704 г
Хром, Cr 49.28 мкг 50 мкг 98.6% 104% 101 г
Цинк, Zn 0.657 мг 12 мг 5.5% 5.8% 1826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из тунца и риса составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».