| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Брокколи | 200 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Чеснок | 10 г |
| Имбиря корень сырой | 6 г |
| Лосось атлантический (семга) | 250 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Кукурузный крахмал | 3 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Панировочные сухари | 5 г |
| Уксус яблочный | 1 tsp |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 1 tbsp |
Можно использовать бурый или дикий рис.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.6% | 835 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.2% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.1 мкг | 900 мкг | 24.5% | 17.6% | 409 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 17.2% | 417 г |
| бета Криптоксантин | 0.246 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 344.717 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.8% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 46.96 мг | 500 мг | 9.4% | 6.8% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 11.7% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 12.9% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.103 мкг | 400 мкг | 7.3% | 5.2% | 1374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.955 мкг | 3 мкг | 31.8% | 22.8% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.77 мг | 90 мг | 26.4% | 19% | 379 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.174 мкг | 10 мкг | 21.7% | 15.6% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.145 мг | 15 мг | 7.6% | 5.5% | 1310 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.932 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2588 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 16.6% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.986 мг | 20 мг | 19.9% | 14.3% | 502 г |
| Ниацин | 2.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.74 мг | 2500 мг | 11% | 7.9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 29.88 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3347 г |
| Кремний, Si | 34.245 мг | 30 мг | 114.2% | 82% | 88 г |
| Магний, Mg | 26.38 мг | 400 мг | 6.6% | 4.7% | 1516 г |
| Натрий, Na | 162.44 мг | 1300 мг | 12.5% | 9% | 800 г |
| Сера, S | 94.94 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 11.4% | 630 г |
| Хлор, Cl | 21.13 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 3.8% | 1883 г |
| Йод, I | 21.29 мкг | 150 мкг | 14.2% | 10.2% | 705 г |
| Кобальт, Co | 7.635 мкг | 10 мкг | 76.4% | 54.9% | 131 г |
| Литий, Li | 1.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2815 мг | 2 мг | 14.1% | 10.1% | 710 г |
| Медь, Cu | 147.88 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 10.6% | 676 г |
| Молибден, Mo | 4.17 мкг | 70 мкг | 6% | 4.3% | 1679 г |
| Никель, Ni | 5.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.983 мкг | 55 мкг | 29.1% | 20.9% | 344 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 149.61 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.7% | 2674 г |
| Хром, Cr | 18.42 мкг | 50 мкг | 36.8% | 26.4% | 271 г |
| Цинк, Zn | 0.6891 мг | 12 мг | 5.7% | 4.1% | 1741 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.583 г | min 16.8 г | 15.4% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарики из лосося в соусе терияки с рисом и овощами составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».