Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Жарка) 300 г
Сыр из кефира 2.5 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 230 г
Подсолнечное масло 35 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.4 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.9% 916 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.2% 589 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6.3% 570 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.4% 1053 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.7% 5294 г
Витамин В4, холин 20.67 мг 500 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.5% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 9.532 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4196 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.018 мг 15 мг 20.1% 7.3% 497 г
Витамин Н, биотин 2.423 мкг 50 мкг 4.8% 1.7% 2064 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3636 мг 20 мг 6.8% 2.5% 1467 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.26 мг 2500 мг 6.8% 2.5% 1468 г
Кальций, Ca 9.15 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10929 г
Кремний, Si 19.157 мг 30 мг 63.9% 23.1% 157 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 1.9% 1907 г
Натрий, Na 12.51 мг 1300 мг 1% 0.4% 10392 г
Сера, S 28.11 мг 1000 мг 2.8% 1% 3557 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 1.8% 2015 г
Хлор, Cl 24.18 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.5 мкг ~
Бор, B 98.6 мкг ~
Ванадий, V 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 1.3% 2826 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.604 мкг 10 мкг 6% 2.2% 1656 г
Литий, Li 0.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.2563 мг 2 мг 12.8% 4.6% 780 г
Медь, Cu 65.45 мкг 1000 мкг 6.5% 2.4% 1528 г
Молибден, Mo 4.877 мкг 70 мкг 7% 2.5% 1435 г
Никель, Ni 1.673 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 2.142 мкг 55 мкг 3.9% 1.4% 2568 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 3.74 мкг ~
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50063 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.3008 мг 12 мг 2.5% 0.9% 3989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 26.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.284 г min 16.8 г 7.6% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.505 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.225 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 276,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».