| Апельсиновая цедра, сырая | 11 г |
| Сок апельсиновый | 91 г |
| Куриная грудка (филе) | 810 г |
| Апельсин | 328 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 849 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 13.7% | 369 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.4% | 538 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.5% | 1124 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 0.545 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 74.78 мг | 500 мг | 15% | 7.6% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.37 мг | 5 мг | 27.4% | 13.8% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 18% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.905 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 3% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.09 мг | 90 мг | 29% | 14.6% | 345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 2.3% | 2206 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7133 мг | 20 мг | 33.6% | 16.9% | 298 г |
| Ниацин | 9.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.55 мг | 2500 мг | 13.6% | 6.9% | 736 г |
| Кальций, Ca | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3716 г |
| Кремний, Si | 2.067 мг | 30 мг | 6.9% | 3.5% | 1451 г |
| Магний, Mg | 79.53 мг | 400 мг | 19.9% | 10% | 503 г |
| Натрий, Na | 57.32 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.2% | 2268 г |
| Сера, S | 195.49 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.8% | 512 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 9.9% | 508 г |
| Хлор, Cl | 66.55 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 3.9% | 1299 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 8.002 мкг | 10 мкг | 80% | 40.3% | 125 г |
| Литий, Li | 7.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2255 г |
| Медь, Cu | 95.7 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.8% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 9.662 мкг | 70 мкг | 13.8% | 7% | 724 г |
| Никель, Ni | 0.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.701 мкг | 55 мкг | 35.8% | 18.1% | 279 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.76 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3426 г |
| Хром, Cr | 21.31 мкг | 50 мкг | 42.6% | 21.5% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.1987 мг | 12 мг | 10% | 5% | 1001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.57 г | ~ | |||
| Валин | 1.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.698 г | ~ | |||
| Лизин | 2.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.749 г | ~ | |||
| Треонин | 0.952 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.915 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 1.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.69 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.873 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.393 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.199 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.255 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.931 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.867 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.426 г | min 16.8 г | 20.4% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.886 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе под апельсинами Всп 03.05.23 составляет 198,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».