| Яйцо куриное (Жарка) | 40 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Пищевая сода | 0.3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7% | 691 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.3% | 918 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 5.9% | 830 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 6.2% | 785 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 7.7% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 139.52 мг | 500 мг | 27.9% | 13.6% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 7.9% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.284 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 5.3% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5% | 972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 2.5% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 11.699 мкг | 50 мкг | 23.4% | 11.4% | 427 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1268 мг | 20 мг | 15.6% | 7.6% | 640 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.26 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 75.25 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.6% | 1329 г |
| Кремний, Si | 1.412 мг | 30 мг | 4.7% | 2.3% | 2125 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 1.9% | 2471 г |
| Натрий, Na | 327.48 мг | 1300 мг | 25.2% | 12.3% | 397 г |
| Сера, S | 121.5 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.9% | 823 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 9.5% | 513 г |
| Хлор, Cl | 338.64 мг | 2300 мг | 14.7% | 7.1% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 4.6% | 1061 г |
| Йод, I | 11.15 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3.6% | 1345 г |
| Кобальт, Co | 5.849 мкг | 10 мкг | 58.5% | 28.4% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.2181 мг | 2 мг | 10.9% | 5.3% | 917 г |
| Медь, Cu | 81.8 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 9.485 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.6% | 738 г |
| Никель, Ni | 0.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.279 мкг | 55 мкг | 29.6% | 14.4% | 338 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.64 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9606 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.4% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.9425 мг | 12 мг | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.417 г | min 16.8 г | 14.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 205,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».