Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запечённый с сыром и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запечённый с сыром и майонезом

Картофель (Запекание) 500 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 150 г
Майонез 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый с сыром и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4% 1118 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 13.2% 337 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.3% 1938 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.2% 3830 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Витамин В4, холин 26 мг 500 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 3.973 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10068 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.209 мг 15 мг 28.1% 12.6% 356 г
Витамин Н, биотин 1.369 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3652 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1326 мг 20 мг 5.7% 2.6% 1766 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.73 мг 2500 мг 14.1% 6.3% 711 г
Кальций, Ca 11.1 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9009 г
Кремний, Si 32.374 мг 30 мг 107.9% 48.3% 93 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 1.8% 2517 г
Натрий, Na 100.18 мг 1300 мг 7.7% 3.4% 1298 г
Сера, S 26.71 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3744 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 2.9% 1553 г
Хлор, Cl 179.49 мг 2300 мг 7.8% 3.5% 1281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 556.8 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 96.47 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2647 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3979 г
Кобальт, Co 3.159 мкг 10 мкг 31.6% 14.1% 317 г
Литий, Li 49.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 2.6% 1762 г
Медь, Cu 84.93 мкг 1000 мкг 8.5% 3.8% 1177 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 3.7% 1225 г
Никель, Ni 3.237 мкг ~
Рубидий, Rb 323.7 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 32353 г
Стронций, Sr 6.01 мкг ~
Фтор, F 20.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19212 г
Хром, Cr 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 6% 753 г
Цинк, Zn 0.282 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.843 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый с сыром и майонезом составляет 223,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».