| Картофель (Варка со сливом) | 769 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.7% | 3455 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.8% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 14.19 мг | 500 мг | 2.8% | 2.6% | 3524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 5.2% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 10.4% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.618 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.18 мг | 90 мг | 13.5% | 12.4% | 739 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.615 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8130 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3748 мг | 20 мг | 6.9% | 6.3% | 1455 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.53 мг | 2500 мг | 17.5% | 16.1% | 570 г |
| Кальций, Ca | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3446 г |
| Кремний, Si | 29.478 мг | 30 мг | 98.3% | 90.4% | 102 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 4.4% | 2098 г |
| Натрий, Na | 10.45 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12440 г |
| Сера, S | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3172 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 7.1% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 33.2 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 6928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 3.5% | 2643 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 3.765 мкг | 10 мкг | 37.7% | 34.7% | 266 г |
| Литий, Li | 45.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1972 г |
| Медь, Cu | 109.4 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10% | 914 г |
| Молибден, Mo | 5.55 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.3% | 1261 г |
| Никель, Ni | 2.948 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 294.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.579 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9499 г |
| Стронций, Sr | 8.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18886 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 11.5% | 803 г |
| Цинк, Zn | 0.3503 мг | 12 мг | 2.9% | 2.7% | 3426 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.635 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.024 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.149 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка пюре составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».