| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 1200 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 700 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 1100 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 1100 г |
| Чеснок (Запекание) | 50 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 100 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 800 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 12.6% | 594 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6767 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 55.15 мг | 500 мг | 11% | 8.3% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 10.4% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 12.9% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.022 мкг | 400 мкг | 4% | 3% | 2497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 15.8% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 8.9% | 846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5300 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.984 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5081 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0077 мг | 20 мг | 20% | 15% | 499 г |
| Ниацин | 2.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.43 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.4% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 24.06 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4156 г |
| Кремний, Si | 1.047 мг | 30 мг | 3.5% | 2.6% | 2865 г |
| Магний, Mg | 32.35 мг | 400 мг | 8.1% | 6.1% | 1236 г |
| Натрий, Na | 105.08 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.1% | 1237 г |
| Сера, S | 150.28 мг | 1000 мг | 15% | 11.3% | 665 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 11.9% | 632 г |
| Хлор, Cl | 30.5 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.737 мг | 18 мг | 9.7% | 7.3% | 1036 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 4.128 мкг | 10 мкг | 41.3% | 31.1% | 242 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 6.1% | 1239 г |
| Медь, Cu | 84.21 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.3% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 4.024 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.3% | 1740 г |
| Никель, Ni | 2.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.806 мкг | 55 мкг | 17.8% | 13.4% | 561 г |
| Фтор, F | 42.58 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9394 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 10.3% | 732 г |
| Цинк, Zn | 2.111 мг | 12 мг | 17.6% | 13.2% | 568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.979 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.049 г | min 16.8 г | 18.1% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.14 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины с овощами составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».