| Икра трески | 155 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Укроп | 70 г |
| Петрушка свежая | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.3% | 1152 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 431.5 мкг | 900 мкг | 47.9% | 62.3% | 209 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.307 мг | 5 мг | 46.1% | 59.9% | 217 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.596 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 72.14 мг | 500 мг | 14.4% | 18.7% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 9.8% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 11.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.049 мкг | 400 мкг | 6% | 7.8% | 1663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 16.4% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.4 мг | 90 мг | 46% | 59.8% | 217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 9.2% | 1401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 6.8% | 1940 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.873 мкг | 50 мкг | 7.7% | 10% | 1291 г |
| Витамин К, филлохинон | 235.8 мкг | 120 мкг | 196.5% | 255.5% | 51 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8376 мг | 20 мг | 9.2% | 12% | 1088 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.22 мг | 2500 мг | 16.8% | 21.8% | 595 г |
| Кальций, Ca | 101.41 мг | 1000 мг | 10.1% | 13.1% | 986 г |
| Кремний, Si | 3.167 мг | 30 мг | 10.6% | 13.8% | 947 г |
| Магний, Mg | 44.07 мг | 400 мг | 11% | 14.3% | 908 г |
| Натрий, Na | 332.95 мг | 1300 мг | 25.6% | 33.3% | 390 г |
| Сера, S | 44.32 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.7% | 2256 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 23.7% | 550 г |
| Хлор, Cl | 379.76 мг | 2300 мг | 16.5% | 21.5% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.404 мг | 18 мг | 7.8% | 10.1% | 1282 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.1% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 3.772 мкг | 10 мкг | 37.7% | 49% | 265 г |
| Литий, Li | 5.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2691 мг | 2 мг | 13.5% | 17.6% | 743 г |
| Медь, Cu | 84.53 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.1% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 5.954 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11.1% | 1176 г |
| Никель, Ni | 4.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.268 мкг | 55 мкг | 29.6% | 38.5% | 338 г |
| Стронций, Sr | 27.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8065 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 12.5% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.6638 мг | 12 мг | 5.5% | 7.2% | 1808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | min 16.8 г | 5.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Намазка из печени трески, сельдерея и яиц составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».