| Авокадо | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.5% | 1077 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 21.1% | 588 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 9.1% | 1366 г |
| альфа Каротин | 13.196 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 16.5% | 752 г |
| бета Криптоксантин | 37.388 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 212.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 9.63 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 15.3% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 10.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.11 мкг | 400 мкг | 9.5% | 11.8% | 1050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.15 мг | 90 мг | 17.9% | 22.2% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 9.3% | 1335 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.6 мкг | 120 мкг | 43% | 53.3% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1456 мг | 20 мг | 5.7% | 7.1% | 1746 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.11 мг | 2500 мг | 13.8% | 17.1% | 722 г |
| Кальций, Ca | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2735 г |
| Кремний, Si | 2.272 мг | 30 мг | 7.6% | 9.4% | 1320 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 5.7% | 2155 г |
| Натрий, Na | 147.73 мг | 1300 мг | 11.4% | 14.1% | 880 г |
| Сера, S | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3517 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 7.8% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 223.23 мг | 2300 мг | 9.7% | 12% | 1030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 5.5% | 2270 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.766 мкг | 10 мкг | 27.7% | 34.4% | 362 г |
| Литий, Li | 6.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2323 мг | 2 мг | 11.6% | 14.4% | 861 г |
| Медь, Cu | 143.37 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 17.7% | 697 г |
| Молибден, Mo | 3.567 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.3% | 1962 г |
| Никель, Ni | 4.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.413 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.2% | 3892 г |
| Фтор, F | 12.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32232 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 10.2% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.5485 мг | 12 мг | 4.6% | 5.7% | 2188 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.687 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.718 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.405 г | min 16.8 г | 20.3% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Глуакамоле Dr.Berg составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».