Мой здоровый рацион

Рецепт Соус томатный грузинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус томатный грузинский

Томатная паста. Консервы 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Укроп 40 г
Перец чили красный острый 20 г
Чеснок 40 г
Хмели-Сунели [Индана] 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода водопроводная, городская 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный грузинский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.7% 2000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.4% 1750 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.5% 1460 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3067 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.9 мкг 900 мкг 27% 25.6% 371 г
альфа Каротин 5.023 мкг ~
бета Каротин 1.647 мг 5 мг 32.9% 31.2% 304 г
бета Криптоксантин 20.651 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.1% 1565 г
Витамин В4, холин 23 мг 500 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 10.2% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 19% 500 г
Витамин В9, фолаты 21.256 мкг 400 мкг 5.3% 5% 1882 г
Витамин C, аскорбиновая 40.36 мг 90 мг 44.8% 42.5% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.939 мг 15 мг 12.9% 12.3% 774 г
Витамин Н, биотин 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.1% 2347 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 32.4% 293 г
Витамин РР, НЭ 1.7615 мг 20 мг 8.8% 8.4% 1135 г
Ниацин 1.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 525.91 мг 2500 мг 21% 19.9% 475 г
Кальций, Ca 54.09 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1849 г
Кремний, Si 0.387 мг 30 мг 1.3% 1.2% 7752 г
Магний, Mg 36.19 мг 400 мг 9% 8.5% 1105 г
Натрий, Na 17.67 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7357 г
Сера, S 267.4 мг 1000 мг 26.7% 25.4% 374 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 6.6% 1426 г
Хлор, Cl 115.31 мг 2300 мг 5% 4.7% 1995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 8.3% 1146 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 3.3% 2863 г
Кобальт, Co 12.781 мкг 10 мкг 127.8% 121.4% 78 г
Литий, Li 0.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.3343 мг 2 мг 16.7% 15.9% 598 г
Медь, Cu 267.81 мкг 1000 мкг 26.8% 25.5% 373 г
Молибден, Mo 16.484 мкг 70 мкг 23.5% 22.3% 425 г
Никель, Ni 2.112 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 4.144 мкг 55 мкг 7.5% 7.1% 1327 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Фтор, F 13.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29155 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 10.6% 891 г
Цинк, Zn 0.7502 мг 12 мг 6.3% 6% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 30.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.465 мг ~
Стигмастерол 0.279 мг ~
бета Ситостерол 4.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.526 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный грузинский составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов