| Фарш свининой жирный | 377 г |
| Фарш говядина | 0 г |
| Лук репчатый (На пару) | 300 г |
| Тесто на пельмени, манты, варенники и т.д. | 883 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Фарш куриный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.6% | 854 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11% | 359 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 3.5% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4321 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7965 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 48 мг | 500 мг | 9.6% | 3.8% | 1042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 3.9% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 4.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.492 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.858 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2691 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8327 мг | 20 мг | 14.2% | 5.6% | 706 г |
| Ниацин | 2.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.73 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.3% | 1716 г |
| Кальций, Ca | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5828 г |
| Кремний, Si | 1.57 мг | 30 мг | 5.2% | 2% | 1911 г |
| Магний, Mg | 31.84 мг | 400 мг | 8% | 3.1% | 1256 г |
| Натрий, Na | 194.63 мг | 1300 мг | 15% | 5.9% | 668 г |
| Сера, S | 90.12 мг | 1000 мг | 9% | 3.5% | 1110 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 4.3% | 918 г |
| Хлор, Cl | 298.27 мг | 2300 мг | 13% | 5.1% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 2.4% | 1616 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 3.905 мкг | 10 мкг | 39.1% | 15.4% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.3426 мг | 2 мг | 17.1% | 6.7% | 584 г |
| Медь, Cu | 89.15 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.5% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 7.55 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.3% | 927 г |
| Никель, Ni | 3.565 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.72 мкг | 55 мкг | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Титан, Ti | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.93 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8346 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5.1% | 773 г |
| Цинк, Zn | 0.8023 мг | 12 мг | 6.7% | 2.6% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты составляет 254 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».