Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из чечевицы

Чечевица, зерно 100 г
Молоко из макадамии 82.5 г
Оливковое масло 10 г
Разрыхлитель Dr.Bakers 2.5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.6% 628 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.8% 836 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.5% 880 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 14.2% 339 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 1% 5119 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.335 мг 1.5 мг 22.3% 10.7% 448 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.3% 905 г
Витамин В4, холин 47.98 мг 500 мг 9.6% 4.6% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 5.7% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 9.2% 521 г
Витамин В9, фолаты 65.299 мкг 400 мкг 16.3% 7.8% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 6.4% 750 г
Витамин Н, биотин 10.631 мкг 50 мкг 21.3% 10.2% 470 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.7363 мг 20 мг 13.7% 6.6% 731 г
Ниацин 0.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.63 мг 2500 мг 13.4% 6.4% 747 г
Кальций, Ca 162.64 мг 1000 мг 16.3% 7.8% 615 г
Кремний, Si 39.801 мг 30 мг 132.7% 63.8% 75 г
Магний, Mg 43.79 мг 400 мг 10.9% 5.2% 913 г
Натрий, Na 159.75 мг 1300 мг 12.3% 5.9% 814 г
Сера, S 81.59 мг 1000 мг 8.2% 3.9% 1226 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 13.5% 358 г
Хлор, Cl 38.01 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 6051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 303.5 мкг ~
Ванадий, V 12.54 мкг ~
Железо, Fe 6.028 мг 18 мг 33.5% 16.1% 299 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Кобальт, Co 5.771 мкг 10 мкг 57.7% 27.7% 173 г
Литий, Li 37.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.593 мг 2 мг 29.7% 14.3% 337 г
Медь, Cu 328.78 мкг 1000 мкг 32.9% 15.8% 304 г
Молибден, Mo 39.353 мкг 70 мкг 56.2% 27% 178 г
Никель, Ni 80.1 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 9.754 мкг 55 мкг 17.7% 8.5% 564 г
Стронций, Sr 7.46 мкг ~
Титан, Ti 149.25 мкг ~
Фтор, F 62.19 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6432 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 5.1% 931 г
Цинк, Zn 1.2041 мг 12 мг 10% 4.8% 997 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.02 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.94 г ~
Лизин 0.856 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 1.428 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.965 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.328 г min 16.8 г 19.8% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~

Энергетическая ценность Вафли из чечевицы составляет 208 кКал.

  • Порция = 101 гр (210.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».