Мой здоровый рацион

Рецепт Салат полезный 28.01.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат полезный 28.01.15

Капуста по -корейски 40 г
Морковь по-корейски 25 г
Маринованная морская капуста 40 г
Перец красный сладкий 25 г
Пшеница проросшая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат полезный 28.01.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7% 2333 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.4% 2547 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.5% 1053 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 4.2% 3919 г
Органические кислоты 30.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1381 мкг 900 мкг 153.4% 250.7% 65 г
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 20.6% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.9% 2813 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.5% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.8% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 12.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 11.229 мкг 400 мкг 2.8% 4.6% 3562 г
Витамин C, аскорбиновая 44.72 мг 90 мг 49.7% 81.2% 201 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 12.9% 1273 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 185185 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 16% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.9578 мг 20 мг 4.8% 7.8% 2088 г
Макроэлементы
Калий, K 392.3 мг 2500 мг 15.7% 25.7% 637 г
Кальций, Ca 31.62 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3163 г
Магний, Mg 63.48 мг 400 мг 15.9% 26% 630 г
Натрий, Na 154.39 мг 1300 мг 11.9% 19.4% 842 г
Сера, S 13.16 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7599 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 9.6% 1684 г
Хлор, Cl 488.24 мг 2300 мг 21.2% 34.6% 471 г
Микроэлементы
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 13.55 мкг ~
Железо, Fe 4.949 мг 18 мг 27.5% 44.9% 364 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8380 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 24.2% 678 г
Марганец, Mn 0.2263 мг 2 мг 11.3% 18.5% 884 г
Медь, Cu 63.45 мкг 1000 мкг 6.3% 10.3% 1576 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 11.9% 1373 г
Селен, Se 3.158 мкг 55 мкг 5.7% 9.3% 1742 г
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22612 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 7.4% 2232 г
Цинк, Zn 0.3292 мг 12 мг 2.7% 4.4% 3645 г

Энергетическая ценность Салат полезный 28.01.15 составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».