Мой здоровый рацион

Рецепт Салат скумбрия конс, капуста, фасоль, кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат скумбрия конс, капуста, фасоль, кукуруза

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 440 г
Лук Красный [Пятерочка] 158 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 34 г
Перец сладкий красный 70 г
Укроп 25 г
Фасоль красная цена 185 г
Кукуруза сахарная консервированная 134 г
Скумбрия атлантическая натуральная с маслом 210 г
Лимонный сок, необработанный 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат скумбрия конс, капуста, фасоль, кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.3% 1689 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.4% 2947 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.2% 3042 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5.5% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 6.8% 2314 г
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 7.6% 2101 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.7% 2813 г
Витамин В4, холин 16.33 мг 500 мг 3.3% 5.2% 3062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 5.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 11.244 мкг 400 мкг 2.8% 4.4% 3557 г
Витамин В12, кобаламин 2.154 мкг 3 мкг 71.8% 113.4% 139 г
Витамин C, аскорбиновая 33.32 мг 90 мг 37% 58.5% 270 г
Витамин D, кальциферол 4.487 мкг 10 мкг 44.9% 70.9% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.766 мг 15 мг 11.8% 18.6% 849 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 40.9% 386 г
Витамин РР, НЭ 2.1864 мг 20 мг 10.9% 17.2% 915 г
Ниацин 1.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.67 мг 2500 мг 6.8% 10.7% 1465 г
Кальций, Ca 30.73 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3254 г
Кремний, Si 21.282 мг 30 мг 70.9% 112% 141 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 6% 2632 г
Натрий, Na 203.01 мг 1300 мг 15.6% 24.6% 640 г
Сера, S 41.57 мг 1000 мг 4.2% 6.6% 2406 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 10.9% 1455 г
Хлор, Cl 297.68 мг 2300 мг 12.9% 20.4% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.5 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 5.2% 3046 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 10% 1591 г
Кобальт, Co 11.47 мкг 10 мкг 114.7% 181.2% 87 г
Литий, Li 5.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 10.6% 1498 г
Медь, Cu 86.55 мкг 1000 мкг 8.7% 13.7% 1155 г
Молибден, Mo 6.355 мкг 70 мкг 9.1% 14.4% 1101 г
Никель, Ni 8.216 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 8.093 мкг 55 мкг 14.7% 23.2% 680 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 255.85 мкг 4000 мкг 6.4% 10.1% 1563 г
Хром, Cr 12.54 мкг 50 мкг 25.1% 39.7% 399 г
Цинк, Zn 0.3236 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 87.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7.6%

Энергетическая ценность Салат скумбрия конс, капуста, фасоль, кукуруза составляет 63,3 кКал.

  • Порция = 146 гр (92.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».