Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с рисом

Курица 1 кат. (Варка) 300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 43 г
Картофель (Варка без слива) 225 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Петрушка сушеная 15 г
Укроп, сушеный 15 г
Подсолнечное масло 3 г
Душистые травы 20 г
Бульон куриный 1300 г
Вода 500 г
Подберезовик сушеный (Варка со сливом) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.8% 1810 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.2% 2240 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.1% 3842 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.1% 2640 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.6% 9890 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.106 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 8.3% 1935 г
Витамин В4, холин 14.54 мг 500 мг 2.9% 4.6% 3439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 8.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 4.889 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8182 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3.2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 4.1% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7463 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.228 мкг 50 мкг 2.5% 4% 4072 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 13.9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 2.3365 мг 20 мг 11.7% 18.6% 856 г
Ниацин 0.678 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.49 мг 2500 мг 7.9% 12.6% 1272 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3711 г
Кремний, Si 4.736 мг 30 мг 15.8% 25.2% 633 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 5.6% 2884 г
Натрий, Na 84.49 мг 1300 мг 6.5% 10.4% 1539 г
Сера, S 44.06 мг 1000 мг 4.4% 7% 2270 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 11% 1449 г
Хлор, Cl 8.88 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 25901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 8.6% 1837 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 8.8% 1805 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 28.7% 557 г
Литий, Li 4.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 10% 1592 г
Медь, Cu 66.8 мкг 1000 мкг 6.7% 10.7% 1497 г
Молибден, Mo 1.137 мкг 70 мкг 1.6% 2.5% 6157 г
Никель, Ni 0.416 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 2.858 мкг 55 мкг 5.2% 8.3% 1924 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 29.57 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13527 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.4311 мг 12 мг 3.6% 5.7% 2784 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с рисом составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов