| Печень куриная | 894 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Морковь | 155 г |
| Кокосовый Крем [Kara] | 93 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.9 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 10.2% | 413 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11.2% | 376 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.4% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9642.2 мкг | 900 мкг | 1071.4% | 452.3% | 9 г |
| Ретинол | 9.371 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.728 мг | 5 мг | 34.6% | 14.6% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.424 мг | 1.5 мг | 28.3% | 11.9% | 354 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.697 мг | 1.8 мг | 94.3% | 39.8% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 182.77 мг | 500 мг | 36.6% | 15.4% | 274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.061 мг | 5 мг | 101.2% | 42.7% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.766 мг | 2 мг | 38.3% | 16.2% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 192.065 мкг | 400 мкг | 48% | 20.3% | 208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.966 мкг | 3 мкг | 432.2% | 182.4% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.15 мг | 90 мг | 24.6% | 10.4% | 406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.847 мг | 15 мг | 25.6% | 10.8% | 390 г |
| Витамин Н, биотин | 2.477 мкг | 50 мкг | 5% | 2.1% | 2019 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2064 мг | 20 мг | 56% | 23.6% | 178 г |
| Ниацин | 8.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.13 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.2% | 811 г |
| Кальций, Ca | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3542 г |
| Кремний, Si | 4.586 мг | 30 мг | 15.3% | 6.5% | 654 г |
| Магний, Mg | 28.72 мг | 400 мг | 7.2% | 3% | 1393 г |
| Натрий, Na | 87.89 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.9% | 1479 г |
| Сера, S | 194.75 мг | 1000 мг | 19.5% | 8.2% | 513 г |
| Фосфор, P | 252.5 мг | 800 мг | 31.6% | 13.3% | 317 г |
| Хлор, Cl | 30.87 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.207 мг | 18 мг | 78.9% | 33.3% | 127 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 14.082 мкг | 10 мкг | 140.8% | 59.4% | 71 г |
| Литий, Li | 0.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3535 мг | 2 мг | 17.7% | 7.5% | 566 г |
| Медь, Cu | 342.33 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 14.4% | 292 г |
| Молибден, Mo | 49.148 мкг | 70 мкг | 70.2% | 29.6% | 142 г |
| Никель, Ni | 1.526 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.156 мкг | 55 мкг | 83.9% | 35.4% | 119 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19474 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 7% | 599 г |
| Цинк, Zn | 5.5166 мг | 12 мг | 46% | 19.4% | 218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 1.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 1.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.889 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.744 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.494 г | min 16.8 г | 20.8% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.6% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт из куриной печени составляет 236,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».