Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь

Салат Саланова [Лидер Фреш] 122 г
Помидор (томат), парниковый 290 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 51 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 15.1% 1120 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 6.6% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 10% 1692 г
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 10.9% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 23.1% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.744 мг 15 мг 11.6% 19.7% 860 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 7.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.3247 мг 20 мг 1.6% 2.7% 6160 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.14 мг 2500 мг 6.3% 10.7% 1591 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8803 г
Кремний, Si 3.64 мг 30 мг 12.1% 20.5% 824 г
Магний, Mg 2.35 мг 400 мг 0.6% 1% 17021 г
Натрий, Na 249.16 мг 1300 мг 19.2% 32.6% 522 г
Сера, S 8.18 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12225 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 4.9% 3463 г
Хлор, Cl 34.58 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 3.9% 4390 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12397 г
Кобальт, Co 3.64 мкг 10 мкг 36.4% 61.8% 275 г
Литий, Li 17.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 7.5% 2296 г
Медь, Cu 93.52 мкг 1000 мкг 9.4% 16% 1069 г
Молибден, Mo 4.247 мкг 70 мкг 6.1% 10.4% 1648 г
Никель, Ni 7.887 мкг ~
Рубидий, Rb 92.8 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16224 г
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32976 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 10.4% 1650 г
Цинк, Zn 0.1448 мг 12 мг 1.2% 2% 8287 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 72.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.04 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.877 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов