Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с чесноком

Свекла, вареная 500 г
Чеснок 10 г
Майонез Махеевъ оливковый 50.5%, 800г 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.6% 4471 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.3% 5091 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.5% 2212 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.8% 1053 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.1% 2709 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.8% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 75.244 мкг 400 мкг 18.8% 31.2% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 6.6% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.5% 34884 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3637 мг 20 мг 1.8% 3% 5499 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.63 мг 2500 мг 11.7% 19.4% 857 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 3.3% 5035 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 9.3% 1797 г
Натрий, Na 218.23 мг 1300 мг 16.8% 27.9% 596 г
Сера, S 17.66 мг 1000 мг 1.8% 3% 5663 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 7.8% 2111 г
Хлор, Cl 224.96 мг 2300 мг 9.8% 16.3% 1022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 7.3% 2287 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 88235 г
Кобальт, Co 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 3.8% 4425 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.3226 мг 2 мг 16.1% 26.7% 620 г
Медь, Cu 73.01 мкг 1000 мкг 7.3% 12.1% 1370 г
Молибден, Mo 0.891 мкг 70 мкг 1.3% 2.2% 7856 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.925 мкг 55 мкг 1.7% 2.8% 5946 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.3505 мг 12 мг 2.9% 4.8% 3424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком составляет 60,3 кКал.

  • Порция = 177 гр (106.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».