Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно блин на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно блин на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Кефир 2,5% жирности 60 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.4% 874 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.8% 824 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.2% 1542 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 8.1% 798 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.8% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 9.5% 682 г
Витамин В4, холин 117.92 мг 500 мг 23.6% 15.3% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 11.6% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.4 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4255 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 8% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 5.8% 1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин Н, биотин 13.36 мкг 50 мкг 26.7% 17.3% 374 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.68 мг 20 мг 13.4% 8.7% 746 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.4 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1386 г
Кальций, Ca 80.4 мг 1000 мг 8% 5.2% 1244 г
Магний, Mg 36.2 мг 400 мг 9.1% 5.9% 1105 г
Натрий, Na 77.6 мг 1300 мг 6% 3.9% 1675 г
Сера, S 99.6 мг 1000 мг 10% 6.5% 1004 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 14.4% 448 г
Хлор, Cl 121 мг 2300 мг 5.3% 3.4% 1901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 6.3% 1023 г
Йод, I 12.8 мкг 150 мкг 8.5% 5.5% 1172 г
Кобальт, Co 5.32 мкг 10 мкг 53.2% 34.5% 188 г
Марганец, Mn 0.778 мг 2 мг 38.9% 25.2% 257 г
Медь, Cu 128 мкг 1000 мкг 12.8% 8.3% 781 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 4.1% 1591 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 18.86 мкг 55 мкг 34.3% 22.2% 292 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 39 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10256 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2083 г
Цинк, Zn 1.224 мг 12 мг 10.2% 6.6% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.722 г min 16.8 г 16.2% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.018 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин на кефире составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».