| Свинина, сало | 150 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 11.2% | 420 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.4% | 381 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.38 мг | 1.5 мг | 25.3% | 11.9% | 395 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 53.77 мг | 500 мг | 10.8% | 5.1% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 7.2% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 6.8% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.223 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.635 мкг | 3 мкг | 21.2% | 10% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 2.585 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.5% | 1934 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.3244 мг | 20 мг | 16.6% | 7.8% | 602 г |
| Ниацин | 3.854 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.55 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.2% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 45.31 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2207 г |
| Магний, Mg | 41.73 мг | 400 мг | 10.4% | 4.9% | 959 г |
| Натрий, Na | 404.71 мг | 1300 мг | 31.1% | 14.7% | 321 г |
| Сера, S | 185.14 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.7% | 540 г |
| Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 8.9% | 531 г |
| Хлор, Cl | 52.27 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 2.7% | 1732 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.8% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 5.649 мкг | 10 мкг | 56.5% | 26.7% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 15748 г |
| Медь, Cu | 71.58 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.4% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 6.461 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.3% | 1083 г |
| Никель, Ni | 3.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.061 мкг | 55 мкг | 18.3% | 8.6% | 547 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9396 г |
| Хром, Cr | 7.63 мкг | 50 мкг | 15.3% | 7.2% | 655 г |
| Цинк, Zn | 1.4069 мг | 12 мг | 11.7% | 5.5% | 853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 1.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.654 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.862 г | min 16.8 г | 34.9% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса вареная составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».