| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 800 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 850 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа К Плову [Остров Специй] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.4 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5% | 704 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 8.2% | 434 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 5% | 716 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360.6 мкг | 900 мкг | 40.1% | 14.3% | 250 г |
| бета Каротин | 2.164 мг | 5 мг | 43.3% | 15.4% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 60.97 мг | 500 мг | 12.2% | 4.3% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 2.7% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 4.3% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.485 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.071 мкг | 3 мкг | 35.7% | 12.7% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.977 мг | 15 мг | 19.8% | 7% | 504 г |
| Витамин Н, биотин | 2.824 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2% | 1771 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9123 мг | 20 мг | 24.6% | 8.7% | 407 г |
| Ниацин | 2.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.69 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.3% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5858 г |
| Кремний, Si | 43.093 мг | 30 мг | 143.6% | 51% | 70 г |
| Магний, Mg | 36.79 мг | 400 мг | 9.2% | 3.3% | 1087 г |
| Натрий, Na | 129.57 мг | 1300 мг | 10% | 3.6% | 1003 г |
| Сера, S | 123.24 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.4% | 811 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 6.8% | 523 г |
| Хлор, Cl | 193.6 мг | 2300 мг | 8.4% | 3% | 1188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.735 мг | 18 мг | 9.6% | 3.4% | 1037 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 4.369 мкг | 10 мкг | 43.7% | 15.5% | 229 г |
| Литий, Li | 2.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5584 мг | 2 мг | 27.9% | 9.9% | 358 г |
| Медь, Cu | 197.8 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 7% | 506 г |
| Молибден, Mo | 9.828 мкг | 70 мкг | 14% | 5% | 712 г |
| Никель, Ni | 6.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.451 мкг | 55 мкг | 9.9% | 3.5% | 1009 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.07 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6772 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.4% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 2.074 мг | 12 мг | 17.3% | 6.1% | 579 г |
| Цирконий, Zr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.563 г | min 16.8 г | 27.2% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с с мясом составляет 281,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».