Мой здоровый рацион

Рецепт Зразы в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зразы в беконе

Фарш Мираторг 400 г
Лук репчатый 200 г
Моцарелла в рассоле 40 г
Бекон Любительский [Мираторг] 198 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.4% 745 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 16% 253 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.2% 3508 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.148 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1193 мг 20 мг 0.6% 0.2% 16764 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.77 мг 2500 мг 1.7% 0.7% 5985 г
Кальций, Ca 7.4 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Кремний, Si 1.193 мг 30 мг 4% 1.6% 2515 г
Магний, Mg 3.34 мг 400 мг 0.8% 0.3% 11976 г
Натрий, Na 0.95 мг 1300 мг 0.1% 136842 г
Сера, S 15.51 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6447 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 0.7% 5797 г
Хлор, Cl 5.97 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 0.4% 9424 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 4.8% 838 г
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3643 г
Медь, Cu 20.29 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 4929 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Рубидий, Rb 113.6 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46218 г
Фтор, F 7.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54054 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Зразы в беконе составляет 246,5 кКал.

  • Порция = 6 гр (14.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».