Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной с фетаксой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной с фетаксой

Листовая капуста (коллард) 10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Огурец парниковый 20 г
Помидор (томат) желтый, сырые 30 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Свинина беконная 50 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной с фетаксой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.2% 884 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 14.1% 448 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2% 3093 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 11% 577 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 2.5 мкг ~
бета Каротин 0.979 мг 5 мг 19.6% 12.4% 511 г
бета Криптоксантин 11.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 302.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 8.8% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 10% 636 г
Витамин В4, холин 7.77 мг 500 мг 1.6% 1% 6435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 6% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 8.1% 784 г
Витамин В9, фолаты 31.9 мкг 400 мкг 8% 5.1% 1254 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 8.9% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 18.34 мг 90 мг 20.4% 12.9% 491 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.5% 2483 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин К, филлохинон 132.4 мкг 120 мкг 110.3% 69.9% 91 г
Витамин РР, НЭ 2.3889 мг 20 мг 11.9% 7.5% 837 г
Ниацин 0.785 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.2 мг 2500 мг 10.2% 6.5% 983 г
Кальций, Ca 169.55 мг 1000 мг 17% 10.8% 590 г
Кремний, Si 6.13 мг 30 мг 20.4% 12.9% 489 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 4.1% 1544 г
Натрий, Na 312.65 мг 1300 мг 24.1% 15.3% 416 г
Сера, S 98.92 мг 1000 мг 9.9% 6.3% 1011 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 12.1% 525 г
Хлор, Cl 25.13 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 3.8% 1676 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7538 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 15.7% 404 г
Литий, Li 1.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 5.5% 1154 г
Медь, Cu 81.1 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1233 г
Молибден, Mo 3.72 мкг 70 мкг 5.3% 3.4% 1882 г
Никель, Ni 3.861 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 4.115 мкг 55 мкг 7.5% 4.8% 1337 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 29.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13400 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 6.2% 1029 г
Цинк, Zn 1.444 мг 12 мг 12% 7.6% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.15 мг ~
Стигмастерол 0.15 мг ~
бета Ситостерол 0.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.179 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.457 г ~
12:0 Лауриновая 0.267 г ~
14:0 Миристиновая 0.729 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.178 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.464 г min 16.8 г 26.6% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.966 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Овощной с фетаксой составляет 157,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (315.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».