| Печень куриная | 400 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 120 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 13.7% | 589 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.6% | 836 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7636.4 мкг | 900 мкг | 848.5% | 681.5% | 12 г |
| Ретинол | 7.273 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.261 мг | 5 мг | 45.2% | 36.3% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 17.3% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.289 мг | 1.8 мг | 71.6% | 57.5% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 120.54 мг | 500 мг | 24.1% | 19.4% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.843 мг | 5 мг | 76.9% | 61.8% | 130 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 23.8% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.727 мкг | 400 мкг | 37.2% | 29.9% | 269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.048 мкг | 3 мкг | 334.9% | 269% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.88 мг | 90 мг | 19.9% | 16% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4039 мг | 20 мг | 42% | 33.7% | 238 г |
| Ниацин | 6.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.33 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.8% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5076 г |
| Кремний, Si | 5.455 мг | 30 мг | 18.2% | 14.6% | 550 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Натрий, Na | 59.09 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.6% | 2200 г |
| Сера, S | 136.55 мг | 1000 мг | 13.7% | 11% | 732 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 18.4% | 437 г |
| Хлор, Cl | 16 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.88 мг | 18 мг | 60.4% | 48.5% | 165 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 10.364 мкг | 10 мкг | 103.6% | 83.2% | 96 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2709 мг | 2 мг | 13.5% | 10.8% | 738 г |
| Медь, Cu | 263.94 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 21.2% | 379 г |
| Молибден, Mo | 38.788 мкг | 70 мкг | 55.4% | 44.5% | 180 г |
| Никель, Ni | 1.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.2 мкг | 55 мкг | 60.4% | 48.5% | 166 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25575 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 10.2% | 786 г |
| Цинк, Zn | 4.2273 мг | 12 мг | 35.2% | 28.3% | 284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.221 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.355 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | min 16.8 г | 7.5% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».