| Огурец, парниковый | 80 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 110 г |
| Авокадо | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Каперсы, консервированные | 20 г |
| Руккола, сырая | 25 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4% | 5429 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 12.1% | 1867 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.4% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 20.1% | 1107 г |
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 24.4% | 921 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 243.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.09 мг | 500 мг | 1.6% | 3.6% | 6180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 19.9% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 13% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.096 мкг | 400 мкг | 7.5% | 16.8% | 1329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.85 мг | 90 мг | 16.5% | 36.9% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 5.4% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 77.9% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7049 мг | 20 мг | 3.5% | 7.8% | 2837 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.15 мг | 2500 мг | 10.9% | 24.4% | 919 г |
| Кальций, Ca | 35.29 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.8% | 2834 г |
| Магний, Mg | 22.15 мг | 400 мг | 5.5% | 12.3% | 1806 г |
| Натрий, Na | 317.59 мг | 1300 мг | 24.4% | 54.6% | 409 г |
| Сера, S | 6.9 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 14493 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 9.8% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 25.12 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.5% | 9156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 8.7% | 2594 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 62% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 12.8% | 1764 г |
| Медь, Cu | 107.62 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 24.2% | 929 г |
| Молибден, Mo | 4.849 мкг | 70 мкг | 6.9% | 15.4% | 1444 г |
| Никель, Ni | 3.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 13158 г |
| Фтор, F | 7.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 54274 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9.2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.2944 мг | 12 мг | 2.5% | 5.6% | 4076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из авокадо составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».