Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из зеленого лука и яйцо со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из зеленого лука и яйцо со сметаной

Лук зеленый (перо) 53 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 116 г
Сметана 20% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зеленого лука и яйцо со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.4% 1000 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 14.1% 523 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.5% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255 мкг 900 мкг 28.3% 20.9% 353 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 7.8% 947 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 11.6% 636 г
Витамин В4, холин 145.61 мг 500 мг 29.1% 21.5% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 11.7% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.769 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4095 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 9.3% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 6% 1233 г
Витамин D, кальциферол 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 8.8% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2304 г
Витамин Н, биотин 11.884 мкг 50 мкг 23.8% 17.6% 421 г
Витамин К, филлохинон 40.7 мкг 120 мкг 33.9% 25.1% 295 г
Витамин РР, НЭ 1.4808 мг 20 мг 7.4% 5.5% 1351 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.77 мг 2500 мг 6.5% 4.8% 1545 г
Кальций, Ca 74.6 мг 1000 мг 7.5% 5.5% 1340 г
Кремний, Si 1.205 мг 30 мг 4% 3% 2490 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3162 г
Натрий, Na 257.68 мг 1300 мг 19.8% 14.6% 505 г
Сера, S 106.02 мг 1000 мг 10.6% 7.8% 943 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 11.3% 653 г
Хлор, Cl 384.74 мг 2300 мг 16.7% 12.3% 598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 6.7% 1104 г
Йод, I 13.06 мкг 150 мкг 8.7% 6.4% 1149 г
Кобальт, Co 7.149 мкг 10 мкг 71.5% 52.8% 140 г
Литий, Li 1.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3053 г
Медь, Cu 72.37 мкг 1000 мкг 7.2% 5.3% 1382 г
Молибден, Mo 9.65 мкг 70 мкг 13.8% 10.2% 725 г
Никель, Ni 0.554 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 109.1 мкг ~
Селен, Se 17.095 мкг 55 мкг 31.1% 23% 322 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Фтор, F 50.03 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7995 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 5.2% 1408 г
Цинк, Zn 0.7253 мг 12 мг 6% 4.4% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.529 г min 16.8 г 21% 15.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6.3%

Энергетическая ценность Салат из зеленого лука и яйцо со сметаной составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов