| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Говядина тушеная, консервы | 340 г |
| Перловая каша по 1-270 | 756 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.9% | 1013 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.1% | 737 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.7% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.1% | 833 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3585 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159 мкг | 900 мкг | 17.7% | 10.5% | 566 г |
| бета Каротин | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 11.4% | 522 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.06 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 4970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.56 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 4% | 1494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4618 мг | 20 мг | 17.3% | 10.3% | 578 г |
| Ниацин | 1.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.81 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.9% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 24.14 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4143 г |
| Кремний, Si | 0.731 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4104 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 3% | 1987 г |
| Натрий, Na | 394.07 мг | 1300 мг | 30.3% | 18% | 330 г |
| Сера, S | 77 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.6% | 1299 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 10.1% | 587 г |
| Хлор, Cl | 3.82 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 60209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 4.3% | 1376 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.3% | 1399 г |
| Марганец, Mn | 0.2103 мг | 2 мг | 10.5% | 6.2% | 951 г |
| Медь, Cu | 84.29 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5% | 1186 г |
| Никель, Ni | 0.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.932 мкг | 55 мкг | 10.8% | 6.4% | 927 г |
| Фтор, F | 4.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88300 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.686 мг | 12 мг | 5.7% | 3.4% | 1749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.134 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.222 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Перловка с тушёнкой составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».