| Минтай (Варка) | 325 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 18.8% | 463 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.3% | 1057 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2918 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.3 мкг | 900 мкг | 12.4% | 10.8% | 809 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 11.1% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 148.39 мг | 500 мг | 29.7% | 25.8% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 11.1% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.241 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.36 мкг | 3 мкг | 45.3% | 39.4% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.04 мкг | 10 мкг | 10.4% | 9.1% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 8.259 мкг | 50 мкг | 16.5% | 14.4% | 605 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4313 мг | 20 мг | 17.2% | 15% | 583 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.99 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.2% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 44.46 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2249 г |
| Магний, Mg | 32.14 мг | 400 мг | 8% | 7% | 1245 г |
| Натрий, Na | 67.17 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| Сера, S | 191.67 мг | 1000 мг | 19.2% | 16.7% | 522 г |
| Фосфор, P | 208.5 мг | 800 мг | 26.1% | 22.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 114.85 мг | 2300 мг | 5% | 4.4% | 2003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 7% | 1242 г |
| Йод, I | 68.19 мкг | 150 мкг | 45.5% | 39.6% | 220 г |
| Кобальт, Co | 12.097 мкг | 10 мкг | 121% | 105.3% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 4057 г |
| Медь, Cu | 112.71 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.8% | 887 г |
| Молибден, Mo | 3.815 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.8% | 1835 г |
| Никель, Ni | 2.383 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.927 мкг | 55 мкг | 41.7% | 36.3% | 240 г |
| Фтор, F | 260.82 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 5.7% | 1534 г |
| Хром, Cr | 20.36 мкг | 50 мкг | 40.7% | 35.4% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.1325 мг | 12 мг | 9.4% | 8.2% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 1.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | min 16.8 г | 10.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.139 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с яйцом составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».