| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 230 г |
| Свекла (Запекание) | 370 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 328 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 450 г |
| Моя соль | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.3% | 1727 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.3% | 3294 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 6% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.2% | 1000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 476.6 мкг | 900 мкг | 53% | 75.4% | 189 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.183 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.845 мг | 5 мг | 56.9% | 80.9% | 176 г |
| бета Криптоксантин | 3.762 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 19.03 мг | 500 мг | 3.8% | 5.4% | 2627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 7.5% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 12.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.935 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.042 мкг | 3 мкг | 34.7% | 49.4% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 11.9% | 1187 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.208 мкг | 10 мкг | 52.1% | 74.1% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 3.6% | 3958 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6211 мг | 20 мг | 8.1% | 11.5% | 1234 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.4 мг | 2500 мг | 12.7% | 18.1% | 785 г |
| Кальций, Ca | 35.98 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.1% | 2779 г |
| Кремний, Si | 35.794 мг | 30 мг | 119.3% | 169.7% | 84 г |
| Магний, Mg | 27.79 мг | 400 мг | 6.9% | 9.8% | 1439 г |
| Натрий, Na | 931.05 мг | 1300 мг | 71.6% | 101.8% | 140 г |
| Сера, S | 47.98 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.8% | 2084 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 16.1% | 883 г |
| Хлор, Cl | 1405.63 мг | 2300 мг | 61.1% | 86.9% | 164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 7.8% | 1816 г |
| Йод, I | 10.43 мкг | 150 мкг | 7% | 10% | 1438 г |
| Кобальт, Co | 35.652 мкг | 10 мкг | 356.5% | 507.1% | 28 г |
| Литий, Li | 33.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3686 мг | 2 мг | 18.4% | 26.2% | 543 г |
| Медь, Cu | 174.28 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 24.8% | 574 г |
| Молибден, Mo | 15.264 мкг | 70 мкг | 21.8% | 31% | 459 г |
| Никель, Ni | 13.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 262.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.644 мкг | 55 мкг | 12.1% | 17.2% | 828 г |
| Стронций, Sr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.4 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.3% | 4425 г |
| Хром, Cr | 17.4 мкг | 50 мкг | 34.8% | 49.5% | 287 г |
| Цинк, Zn | 0.5165 мг | 12 мг | 4.3% | 6.1% | 2323 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 63.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | min 16.8 г | 4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой (без мазика) составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».