| Куриный фарш, сырой | 380 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Аджика | 130 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 13.2% | 691 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.1% | 1120 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.7 мкг | 900 мкг | 34.9% | 31.7% | 287 г |
| бета Каротин | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 16.1% | 564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 9.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 48.17 мг | 500 мг | 9.6% | 8.7% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 14.5% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 17.9% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.938 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 9.3% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.18 мг | 90 мг | 12.4% | 11.3% | 805 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 3.7% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 1.909 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.5% | 2619 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 19.4% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6002 мг | 20 мг | 18% | 16.4% | 556 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.54 мг | 2500 мг | 19.4% | 17.6% | 516 г |
| Кальций, Ca | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3344 г |
| Магний, Mg | 25.78 мг | 400 мг | 6.4% | 5.8% | 1552 г |
| Натрий, Na | 49.19 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.5% | 2643 г |
| Сера, S | 118.58 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.8% | 843 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 14.2% | 640 г |
| Хлор, Cl | 84.69 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.4% | 2716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 5.9% | 1545 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 4.995 мкг | 10 мкг | 50% | 45.5% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6% | 1527 г |
| Медь, Cu | 125.58 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.5% | 796 г |
| Молибден, Mo | 8.347 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.8% | 839 г |
| Селен, Se | 7.104 мкг | 55 мкг | 12.9% | 11.7% | 774 г |
| Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27894 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 1.1238 мг | 12 мг | 9.4% | 8.5% | 1068 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриным фаршем составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».