| Морковь, красная | 50 г |
| Свекла | 50 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 9.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 25.6% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 991.7 мкг | 900 мкг | 110.2% | 282.6% | 91 г |
| бета Каротин | 5.949 мг | 5 мг | 119% | 305.1% | 84 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.59 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 84746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 10% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 12.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.028 мкг | 400 мкг | 4% | 10.3% | 2496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 47.4% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 6.2% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 82 мкг | 120 мкг | 68.3% | 175.1% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8074 мг | 20 мг | 4% | 10.3% | 2477 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.27 мг | 2500 мг | 10.9% | 27.9% | 918 г |
| Кальций, Ca | 47.17 мг | 1000 мг | 4.7% | 12.1% | 2120 г |
| Магний, Mg | 33.66 мг | 400 мг | 8.4% | 21.5% | 1188 г |
| Натрий, Na | 33.79 мг | 1300 мг | 2.6% | 6.7% | 3847 г |
| Сера, S | 6.02 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 16611 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 16.9% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 49.07 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.4% | 4687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 222.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 15.6% | 1629 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 9.5% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 1.852 мкг | 10 мкг | 18.5% | 47.4% | 540 г |
| Марганец, Mn | 0.4407 мг | 2 мг | 22% | 56.4% | 454 г |
| Медь, Cu | 112.81 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 29% | 886 г |
| Молибден, Mo | 13.889 мкг | 70 мкг | 19.8% | 50.8% | 504 г |
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 107843 г |
| Фтор, F | 34.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.3% | 11521 г |
| Хром, Cr | 10.65 мкг | 50 мкг | 21.3% | 54.6% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.4568 мг | 12 мг | 3.8% | 9.7% | 2627 г |
Энергетическая ценность Салат из моркови и свеклы составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».