| Куриный окорочок (Варка) | 500 г |
| Грибы жареные | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
1)Отварить окорочка(посолить, поперчить ,добавить лавровый лист. 2)Поджарить грибы с луком 3)все перемешать,залить майонезом ,засыпать тертым сыром и поставить в микроволновку на 5 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 8% | 535 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 13.3% | 322 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Органические кислоты | 11 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 4.7% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 0.6% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 5.6% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.585 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.9 мг | 90 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.634 мг | 15 мг | 30.9% | 13.2% | 324 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13966 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0241 мг | 20 мг | 30.1% | 12.8% | 332 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.57 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.8% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 184.3 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.8% | 543 г |
| Кремний, Si | 0.122 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Магний, Mg | 26.12 мг | 400 мг | 6.5% | 2.8% | 1531 г |
| Натрий, Na | 228.9 мг | 1300 мг | 17.6% | 7.5% | 568 г |
| Сера, S | 150.85 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.4% | 663 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 9.4% | 453 г |
| Хлор, Cl | 169.39 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.2% | 1358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 2.9% | 1498 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 1.911 мкг | 10 мкг | 19.1% | 8.1% | 523 г |
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Медь, Cu | 38.01 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.6% | 2631 г |
| Молибден, Mo | 1.626 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1% | 4305 г |
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26525 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.9113 мг | 12 мг | 7.6% | 3.2% | 1317 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жульен составляет 234,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».