Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 1 С0
Молоко 4% [Ирбитский Молочный Завод] 47 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.7% 776 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.8% 434 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3084 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.4 мкг 900 мкг 19% 11.4% 525 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 9.6% 621 г
Витамин В4, холин 165.49 мг 500 мг 33.1% 19.8% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 10.2% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.615 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8667 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 6.8% 875 г
Витамин D, кальциферол 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 8.7% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3788 г
Витамин Н, биотин 13.319 мкг 50 мкг 26.6% 15.9% 375 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3736 мг 20 мг 11.9% 7.1% 843 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.31 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2708 г
Кальций, Ca 36.26 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2758 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 1.2% 5057 г
Натрий, Na 88.35 мг 1300 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Сера, S 116.04 мг 1000 мг 11.6% 6.9% 862 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 9.4% 632 г
Хлор, Cl 102.86 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2236 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 5.5% 1092 г
Йод, I 13.19 мкг 150 мкг 8.8% 5.3% 1137 г
Кобальт, Co 6.593 мкг 10 мкг 65.9% 39.4% 152 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.6% 10471 г
Медь, Cu 54.73 мкг 1000 мкг 5.5% 3.3% 1827 г
Молибден, Mo 3.956 мкг 70 мкг 5.7% 3.4% 1769 г
Селен, Se 20.242 мкг 55 мкг 36.8% 22% 272 г
Фтор, F 36.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11031 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1894 г
Цинк, Zn 0.7319 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1640 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.277 г min 16.8 г 19.5% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».