| Подсолнечное масло | 1 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Сахарозаменитель | 1 г |
| Яичный белок куриный | 33 г |
| Кефир 2,5% | 18 г |
| Мука ржаная | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.8% | 760 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.4% | 1697 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5.7% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3444 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 15.3% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 23.84 мг | 500 мг | 4.8% | 3.6% | 2097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.1% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.672 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 4% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 4.278 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.4% | 1169 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8333 мг | 20 мг | 9.2% | 6.8% | 1091 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.89 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.7% | 2691 г |
| Кальций, Ca | 6.11 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16367 г |
| Магний, Mg | 5.5 мг | 400 мг | 1.4% | 1% | 7273 г |
| Натрий, Na | 1128.83 мг | 1300 мг | 86.8% | 64.2% | 115 г |
| Сера, S | 114.28 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 1.6% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 105.11 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.4% | 2188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.092 мг | 18 мг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.5% | 1637 г |
| Марганец, Mn | 0.0043 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 46512 г |
| Медь, Cu | 31.78 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3147 г |
| Молибден, Mo | 2.444 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.6% | 2864 г |
| Селен, Se | 12.23 мкг | 55 мкг | 22.2% | 16.4% | 450 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.1411 мг | 12 мг | 1.2% | 0.9% | 8505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».