| Картофель отварной по 1-206 | 175 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 107 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Лук репчатый | 14 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6.9% | 717 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.7% | 361 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3408 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 104.47 мг | 500 мг | 20.9% | 10.4% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 6.6% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 5.6% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.963 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.168 мкг | 3 мкг | 38.9% | 19.3% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 2.4% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.03 мкг | 10 мкг | 40.3% | 20% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.217 мг | 15 мг | 34.8% | 17.3% | 288 г |
| Витамин Н, биотин | 5.924 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.9% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4816 мг | 20 мг | 17.4% | 8.6% | 574 г |
| Ниацин | 1.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.11 мг | 2500 мг | 10% | 5% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 77.07 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.8% | 1298 г |
| Кремний, Si | 0.101 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 29703 г |
| Магний, Mg | 27.18 мг | 400 мг | 6.8% | 3.4% | 1472 г |
| Натрий, Na | 337.82 мг | 1300 мг | 26% | 12.9% | 385 г |
| Сера, S | 116.08 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.8% | 861 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 8.9% | 555 г |
| Хлор, Cl | 315.62 мг | 2300 мг | 13.7% | 6.8% | 729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 3.7% | 1325 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.9% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 3.025 мкг | 10 мкг | 30.3% | 15% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4115 г |
| Медь, Cu | 68.28 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.4% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 1.754 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.2% | 3991 г |
| Никель, Ni | 0.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.354 мкг | 55 мкг | 17% | 8.4% | 588 г |
| Фтор, F | 16.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23938 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.4101 мг | 12 мг | 3.4% | 1.7% | 2926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.707 г | min 16.8 г | 22.1% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.505 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.9% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза с горбушей составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».