| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 70 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 30 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 13.2% | 347 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.1% | 747 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 3.5% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4313 г |
| Органические кислоты | 12.8 г | ~ | |||
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.5% | 2990 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 10.3% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 10% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 60.43 мг | 500 мг | 12.1% | 5.5% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 4.5% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 8.8% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.633 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.585 мкг | 3 мкг | 19.5% | 8.9% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6536 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.153 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 2.5% | 1834 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8348 мг | 20 мг | 29.2% | 13.4% | 343 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.47 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.4% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 162.43 мг | 1000 мг | 16.2% | 7.4% | 616 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 2.4% | 1905 г |
| Натрий, Na | 46.9 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.6% | 2772 г |
| Сера, S | 212.07 мг | 1000 мг | 21.2% | 9.7% | 472 г |
| Фосфор, P | 246.2 мг | 800 мг | 30.8% | 14.1% | 325 г |
| Хлор, Cl | 200.07 мг | 2300 мг | 8.7% | 4% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2230 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.7% | 2725 г |
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.4% | 1361 г |
| Медь, Cu | 47.3 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.2% | 2114 г |
| Молибден, Mo | 2.9 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.9% | 2414 г |
| Никель, Ni | 0.433 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.133 мкг | 55 мкг | 47.5% | 21.7% | 210 г |
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 91533 г | |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.9695 мг | 12 мг | 16.4% | 7.5% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.93 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лизин | 1.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.84 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.696 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.235 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.919 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».