| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 23.4% | 270 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.4% | 1167 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
| альфа Каротин | 0.09 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.187 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 122.63 мг | 500 мг | 24.5% | 15.4% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.242 мг | 5 мг | 44.8% | 28.2% | 223 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.213 мг | 2 мг | 60.7% | 38.3% | 165 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.56 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.6% | 958 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.157 мг | 15 мг | 14.4% | 9.1% | 695 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0234 мг | 20 мг | 75.1% | 47.4% | 133 г |
| Ниацин | 11.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.3 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.3% | 681 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5513 г |
| Магний, Mg | 31.53 мг | 400 мг | 7.9% | 5% | 1269 г |
| Натрий, Na | 347.15 мг | 1300 мг | 26.7% | 16.8% | 374 г |
| Сера, S | 337.94 мг | 1000 мг | 33.8% | 21.3% | 296 г |
| Фосфор, P | 204.5 мг | 800 мг | 25.6% | 16.1% | 391 г |
| Хлор, Cl | 513.25 мг | 2300 мг | 22.3% | 14.1% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.079 мг | 18 мг | 11.6% | 7.3% | 866 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 11.455 мкг | 10 мкг | 114.6% | 72.3% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1696 г |
| Медь, Cu | 127.17 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8% | 786 г |
| Молибден, Mo | 12.313 мкг | 70 мкг | 17.6% | 11.1% | 569 г |
| Селен, Se | 34.067 мкг | 55 мкг | 61.9% | 39% | 161 г |
| Фтор, F | 136.09 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.1% | 2939 г |
| Хром, Cr | 21.94 мкг | 50 мкг | 43.9% | 27.7% | 228 г |
| Цинк, Zn | 1.7417 мг | 12 мг | 14.5% | 9.1% | 689 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.256 г | ~ | |||
| Валин | 1.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.643 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.47 г | ~ | |||
| Лизин | 3.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.09 г | ~ | |||
| Треонин | 1.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 1.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.518 г | ~ | |||
| Пролин | 1.264 г | ~ | |||
| Серин | 1.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.687 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.653 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица грудка гриль составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».