| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 116 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 698 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 140 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 219 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 19.4% | 376 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.4% | 1143 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.5% | 2093 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3.4% | 2183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.2% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 55.68 мг | 500 мг | 11.1% | 8.1% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 15.1% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.683 мг | 2 мг | 34.2% | 25% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.455 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.522 мкг | 3 мкг | 17.4% | 12.7% | 575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9901 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.736 мг | 15 мг | 11.6% | 8.5% | 864 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.5% | 1340 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 19.9% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1187 мг | 20 мг | 45.6% | 33.3% | 219 г |
| Ниацин | 1.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.94 мг | 2500 мг | 15% | 10.9% | 669 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4625 г |
| Кремний, Si | 2.098 мг | 30 мг | 7% | 5.1% | 1430 г |
| Магний, Mg | 31.89 мг | 400 мг | 8% | 5.8% | 1254 г |
| Натрий, Na | 92.5 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.2% | 1405 г |
| Сера, S | 204.47 мг | 1000 мг | 20.4% | 14.9% | 489 г |
| Фосфор, P | 198.7 мг | 800 мг | 24.8% | 18.1% | 403 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1978 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 5.046 мкг | 10 мкг | 50.5% | 36.9% | 198 г |
| Литий, Li | 4.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0839 мг | 2 мг | 4.2% | 3.1% | 2384 г |
| Медь, Cu | 204.78 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 15% | 488 г |
| Молибден, Mo | 1.972 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2% | 3550 г |
| Никель, Ni | 2.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.741 мкг | 55 мкг | 45% | 32.8% | 222 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33167 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 5.8% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 1.2397 мг | 12 мг | 10.3% | 7.5% | 968 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лизин | 1.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.692 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 1.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.811 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.659 г | ~ | |||
| Пролин | 1.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.322 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с шампиньонами составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».