| Кефир 2,5% жирности | 70 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Мед пчелиный | 8 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Творог 18% жирности | 120 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная [Алейка] | 150 г |
Кефир, творог, масло, мед - взбить в блендере. Добавить к ним муку, соль, соду. Замесить тесто, поставить на 20 минут в холодильник. Сформировать лепешки,выпекать в духовке 25-30 мин при 180 градусах.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.7% | 717 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 6.1% | 675 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.8% | 2206 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 20.1 мг | 500 мг | 4% | 1.6% | 2488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.936 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 5.6% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 1.9% | 2116 г |
| Витамин Н, биотин | 2.317 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.9% | 2158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4271 мг | 20 мг | 7.1% | 2.9% | 1401 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.44 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.1% | 3763 г |
| Кальций, Ca | 77.52 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.2% | 1290 г |
| Магний, Mg | 10.67 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3749 г |
| Натрий, Na | 755.62 мг | 1300 мг | 58.1% | 23.9% | 172 г |
| Сера, S | 57.5 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.4% | 1739 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 4.7% | 871 г |
| Хлор, Cl | 733.66 мг | 2300 мг | 31.9% | 13.1% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.235 мг | 18 мг | 1.3% | 0.5% | 7660 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.7% | 1515 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 27397 г |
| Медь, Cu | 31.26 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.3% | 3199 г |
| Молибден, Mo | 4.748 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.8% | 1474 г |
| Олово, Sn | 6.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.363 мкг | 55 мкг | 18.8% | 7.7% | 531 г |
| Стронций, Sr | 8.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23881 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.2172 мг | 12 мг | 1.8% | 0.7% | 5525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.936 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.698 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.233 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.133 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.232 г | min 16.8 г | 13.3% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожные ржаные лепешки (копия) составляет 243,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».