Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на сковороде

Яйцо куриное (Жарка) 3 С0
Parma later comfort 130 г
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.8% 835 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.2% 560 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.5% 2956 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 11.6% 637 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 10.9% 677 г
Витамин В4, холин 144.07 мг 500 мг 28.8% 21.2% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 11.6% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.228 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9461 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 7.7% 955 г
Витамин D, кальциферол 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 9.3% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.821 мг 15 мг 12.1% 8.9% 824 г
Витамин Н, биотин 12.201 мкг 50 мкг 24.4% 18% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1745 мг 20 мг 10.9% 8% 920 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.59 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2955 г
Кальций, Ca 34.46 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2902 г
Магний, Mg 7.32 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5464 г
Натрий, Na 210.84 мг 1300 мг 16.2% 11.9% 617 г
Сера, S 106.91 мг 1000 мг 10.7% 7.9% 935 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 10.7% 688 г
Хлор, Cl 294.53 мг 2300 мг 12.8% 9.4% 781 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 6.2% 1184 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 5.1% 1453 г
Кобальт, Co 6.091 мкг 10 мкг 60.9% 44.8% 164 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Медь, Cu 51.04 мкг 1000 мкг 5.1% 3.8% 1959 г
Молибден, Mo 3.993 мкг 70 мкг 5.7% 4.2% 1753 г
Селен, Se 17.433 мкг 55 мкг 31.7% 23.3% 315 г
Фтор, F 33.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12037 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.6725 мг 12 мг 5.6% 4.1% 1784 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 47%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.651 г min 16.8 г 21.7% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.904 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет на сковороде составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».