| Творог 5% жирности (Жарка) | 455 г |
| Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью | 135 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
Рис залить 175 мл воды, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на минимальном огне до готовности, примерно 30 минут. Шпинат разморозить, отжать, поместить в чашу блендера, измельчить вместе с яйцами до однородности.Добавить творог, отваренный рис, сахар и соль, перемешать.Всыпать муку с разрыхлителем, хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать сырники, обвалять в кунжуте, затем обжарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12% | 455 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.7% | 1167 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 4.4% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161 мкг | 900 мкг | 17.9% | 9.7% | 559 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.355 мг | 5 мг | 27.1% | 14.8% | 369 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2897.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.4% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 69.73 мг | 500 мг | 13.9% | 7.6% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 3.9% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 4.7% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.875 мкг | 400 мкг | 11.5% | 6.3% | 872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.837 мкг | 3 мкг | 27.9% | 15.2% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.148 мг | 15 мг | 7.7% | 4.2% | 1307 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.334 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8% | 682 г |
| Витамин К, филлохинон | 100 мкг | 120 мкг | 83.3% | 45.4% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.364 мг | 20 мг | 16.8% | 9.2% | 595 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Бетаин | 20.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.84 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.6% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 135.94 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.4% | 736 г |
| Кремний, Si | 0.788 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Магний, Mg | 32.76 мг | 400 мг | 8.2% | 4.5% | 1221 г |
| Натрий, Na | 569.5 мг | 1300 мг | 43.8% | 23.9% | 228 г |
| Сера, S | 167.27 мг | 1000 мг | 16.7% | 9.1% | 598 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 12.3% | 443 г |
| Хлор, Cl | 583.4 мг | 2300 мг | 25.4% | 13.8% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 3.6% | 1503 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.4% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 2.96 мкг | 10 мкг | 29.6% | 16.1% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.2551 мг | 2 мг | 12.8% | 7% | 784 г |
| Медь, Cu | 99.8 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.4% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 8.642 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.7% | 810 г |
| Никель, Ni | 0.433 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.539 мкг | 55 мкг | 41% | 22.3% | 244 г |
| Стронций, Sr | 9.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13267 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.3% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.6038 мг | 12 мг | 5% | 2.7% | 1987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники со шпинатом Лена составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».