| Горох, зерно цельное | 212 г |
| Вода | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9.1% | 1206 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 7.6% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 18.6% | 588 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3084 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 18.1% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 61.27 мг | 500 мг | 12.3% | 13.5% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 14.8% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.902 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 5.821 мкг | 50 мкг | 11.6% | 12.7% | 859 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9913 мг | 20 мг | 10% | 11% | 1004 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.45 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.7% | 935 г |
| Кальций, Ca | 38.35 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2608 г |
| Кремний, Si | 25.428 мг | 30 мг | 84.8% | 92.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 33.47 мг | 400 мг | 8.4% | 9.2% | 1195 г |
| Натрий, Na | 10.73 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12116 г |
| Сера, S | 58.9 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.5% | 1698 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 13.8% | 794 г |
| Хлор, Cl | 42.94 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.084 мг | 18 мг | 11.6% | 12.7% | 864 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 4.013 мкг | 10 мкг | 40.1% | 43.9% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.5372 мг | 2 мг | 26.9% | 29.5% | 372 г |
| Медь, Cu | 230.18 мкг | 1000 мкг | 23% | 25.2% | 434 г |
| Молибден, Mo | 26.905 мкг | 70 мкг | 38.4% | 42.1% | 260 г |
| Никель, Ni | 75.548 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.013 мкг | 55 мкг | 7.3% | 8% | 1371 г |
| Стронций, Sr | 24.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 55.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.55 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 5092 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.9742 мг | 12 мг | 8.1% | 8.9% | 1232 г |
| Цирконий, Zr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».