Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сырном соусе

Лук репчатый 30 г
Филе Бедра Индейки [Индилайт] 280 г
Сыр новокубанский 30 г
Сметана 15% жирности 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 12.6% 633 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.8% 675 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8257 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 5.23 мг 500 мг 1% 0.8% 9560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.571 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25461 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0918 мг 20 мг 0.5% 0.4% 21786 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.55 мг 2500 мг 0.9% 0.7% 11086 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 1% 8475 г
Кремний, Si 0.306 мг 30 мг 1% 0.8% 9804 г
Магний, Mg 1.98 мг 400 мг 0.5% 0.4% 20202 г
Натрий, Na 4.51 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 28825 г
Сера, S 6.84 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14620 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 1% 8163 г
Хлор, Cl 9.57 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2967 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13605 г
Медь, Cu 7.57 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 13210 г
Молибден, Mo 0.837 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8363 г
Никель, Ni 0.184 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16639 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.0827 мг 12 мг 0.7% 0.6% 14510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%

Энергетическая ценность Курица в сырном соусе составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 245 гр (307.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».