Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Кунжут 380 г
Яичный белок куриный 150 г
Мед пчелиный 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 4.8% 497 г
Жиры 33.6 г 56 г 60% 14.2% 167 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 1.6% 1480 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4.3% 556 г
Вода 29.2 г 2273 г 1.3% 0.3% 7784 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 0.5% 4813 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.813 мг 1.5 мг 54.2% 12.8% 185 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 5.1% 466 г
Витамин В4, холин 26.18 мг 500 мг 5.2% 1.2% 1910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 2.4% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 62.849 мкг 400 мкг 15.7% 3.7% 636 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.507 мг 15 мг 10% 2.4% 995 г
Витамин Н, биотин 2.982 мкг 50 мкг 6% 1.4% 1677 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.8815 мг 20 мг 39.4% 9.3% 254 г
Ниацин 2.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.88 мг 2500 мг 14.4% 3.4% 697 г
Кальций, Ca 945.23 мг 1000 мг 94.5% 22.3% 106 г
Кремний, Si 127.092 мг 30 мг 423.6% 100.1% 24 г
Магний, Mg 347.39 мг 400 мг 86.8% 20.5% 115 г
Натрий, Na 96.49 мг 1300 мг 7.4% 1.7% 1347 г
Сера, S 155.59 мг 1000 мг 15.6% 3.7% 643 г
Фосфор, P 468.7 мг 800 мг 58.6% 13.9% 171 г
Хлор, Cl 58.37 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 3940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 34.93 мкг ~
Железо, Fe 10.329 мг 18 мг 57.4% 13.6% 174 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 1% 2318 г
Кобальт, Co 1.555 мкг 10 мкг 15.6% 3.7% 643 г
Литий, Li 49.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.9157 мг 2 мг 45.8% 10.8% 218 г
Медь, Cu 948.74 мкг 1000 мкг 94.9% 22.4% 105 г
Молибден, Mo 10.588 мкг 70 мкг 15.1% 3.6% 661 г
Никель, Ni 121.345 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 27.012 мкг 55 мкг 49.1% 11.6% 204 г
Стронций, Sr 10.86 мкг ~
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 10.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38760 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 2.1% 1121 г
Цинк, Zn 6.6018 мг 12 мг 55% 13% 182 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.43 г ~
Аргинин* 1.37 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.086 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.73 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.292 г ~
Заменимые аминокислоты 8.228 г ~
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.319 г ~
Глицин 0.983 г ~
Глутаминовая кислота 2.901 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 134.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.338 г ~
18:0 Стеариновая 1.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.181 г min 16.8 г 78.5% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.591 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 12.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 423 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».